Salát z červeného zelí (2025)

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

  • Buchty a koláče
  • Zákusky a cukroví
  • Sladká jídla
  • Dorty
  • Všechno

Co si dnes uvařit

  • Snídaně
  • Brunch
  • Oběd
  • Svačina
  • Večeře

Apetit na cestách

  • Italská kuchyně
  • Francouzská kuchyně
  • Mexická kuchyně
  • Indická kuchyně
  • Řecká kuchyně

Maso a drůběž

  • Kuřecí maso
  • Kachna
  • Hovězí maso
  • Vepřové maso
  • Králík

Zajímavé ingredience

  • Ananas
  • Losos
  • Kozí sýr
  • Krevety
  • Mascarpone
  • Bezmasá jídla
  • Jídla z hub
  • Těstoviny
  • Polévky
  • Další recepty

video

Video

  • Vepřové kotlety s hruškami
  • Kuřecí paštika
  • Italská cuketová polévka

Příležitost

  • Dýňová polévka
  • Chilli con carne
  • Tvarohové knedlíky s jahodami
  • S Luckou v kuchyni: Jablečné koláčky
  • Špagety Profumo di Limone
  • Porcujte kapra jako profík

Salát z červeného zelí

  • Ze zeleniny
  • Saláty
  • Zeleninové saláty
  • Zelný salát
  • Jíme zdravě
  • Ze zeleniny
  • Saláty
  • Zeleninové saláty
  • Zelný salát
  • Jíme zdravě

Do 20 minut Velmi snadné Pro 6–8 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1973 kcal

Bílkoviny 21 g

Sacharidy 206 g

Tuky 104 g

Vláknina 41 g

Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Přeskočit na recept

„Recept na salát z červeného zelí, jsem si vyprosila od kamaráda Jarka, který už léta vaří v jednom skvělém bistru v anglickém Brightonu. Ještě nikdy jsem totiž neviděla chlapy, aby s takovým nadšením jedli salát plný zeleniny a vitaminů!“ směje se bývalá šéfredaktorka Marie Holobrádková. Připravte si i vy zelný salát jako křupavou zeleninovou přílohu k masu, do hamburgerů nebo jako zdravou svačinu plnou vlákniny.

Související recepty

Italský zelný salát bílý

Svěží podzimní jídlo.

Kuřecí burger s rukolou a zelným salátem

Rukola dodává jídlu peprnou příchuť, tu mí...

Červený zelný salát

Vitaminy je potřeba doplňovat i během vánočního pe...

Snadné indické kuře se zelným salátem

Exotické kuře provoněné koriandrem výborně doplní ...

Suroviny

zelí červené 1 kg

střední hlávka

mrkev 5 ks

velká, oškrábaná

jarní cibulka 1 svazek

chilli paprička 3 ks

vinný ocet červený 100 ml

třtinový cukr 5 PL

sůl 1 PL

citronová šťáva

z 1 citronu, lze nahradit limetovou šťávou

výhonky mungo 1 hrst

klíčky

máta 1 svazek

lístky nasekané nahrubo

koriandr čerstvý 1 svazek

lístky nasekané nahrubo

olivový olej 100 ml

Postup

1

Zelí nakrouhejte najemno, mrkev nastrouhejte nahrubo. Jarní cibulku a chilli papričky nakrájejte nadrobno. Všechno promíchejte.

2

V misce připravte zálivku: Smíchejte ocet, cukr, sůl a vymačkanou šťávu z citronu nebo limety. Přilijte trochu teplé vody a dobře rozmíchejte. Pak přidejte výhonky mungo, nahrubo nasekané bylinky a olivový olej.

3

Připravenou zálivku vlijte do mísy se zeleninou a řádně promíchejte. Nechte rozležet alespoň chvíli, ale klidně i do druhého dne.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

  • Mejdan s Apetitem: Recepty na nejlepší pohoštění na party

    (12 receptů )

  • Lehké saláty: 45 nejlepších ověřených receptů

    (45 receptů )

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

' ); }

`); }

Apetit magazín

  • Zajímavosti

Víte, co je žmolkovica a kde se jí šumajstr? Z čeho se připravuje kontrabáš? Tradiční moravské pokrmy, které možná neznáte

Morava, oblast proslulá svou

Salát z červeného zelí (10)

  • Lidé a jídlo

Patří děti do restaurací? Lektorka etikety Iva Pluháčková má jasno: „Ano!“

Když přijde řeč na děti v restauracích, debata bývá často vzrušená a názory se různí. Někteří tvrdí, že děti patří všude tam, kde se odehrává život, zatímco jiní obhajují své právo na klidné jídlo bez omezujícího hluku. A někdy dokonce...

Salát z červeného zelí (11)

  • Tipy a triky

Jak správně pečovat o plastové krabičky, aby dlouho vydržely: Tipy a triky, jak je mýt a udržovat

Plastové krabičky jsou nepostradatelnými pomocníky v každé kuchyni, ale jejich údržba někdy vyžaduje trpělivost. Poradíme vám, jak je správně čistit a pečovat o ně, aby zůstaly hygienicky čisté a funkční co nejdéle. S našimi jednoduchými...

Galerie

Salát z červeného zelí (12)

  • Lidé a jídlo

Tohle že je čokoláda? Hvězdný cukrář Amaury Guichon z ní tvoří dechberoucí sochy, které změní váš pohled na cukrářské umění

Zapomeňte na obyčejnou tabulku čokolády – přichází Amaury Guichon, mistr, který z ní tvoří dechberoucí sochy, větší, než byste si dokázali představit. Ačkoli mu kdysi učitelé říkali, že z něj nic nebude, Amaury si šel za svým snem, a dnes...

Salát z červeného zelí (13)

  • Jak na to

Šťavnaté hovězí na česneku se špenátem: Poctivá hospodská klasika s moderním nádechem

Hovězí na česneku se špenátem je tradiční český pokrm, který díky našim tipům snadno připravíte tak, aby působil moderně. Tento vydatný recept plný česneku a jemného špenátu je ideální jako rodinný oběd nebo večeře, kdy si chcete pochutnat...

Salát z červeného zelí (14)

  • Zajímavosti

Proč tak milujeme vůni kouře? Od pravěkého ohně k dnešnímu grilování na zahradě

Vůně a chuť kouře nás provázejí už od pravěku, kdy oheň znamenal nejen teplo, ale také přežití. Dnes patří především ke grilování a nabízejí nezapomenutelný zážitek. Proč jsou tak návykové? Objevte tajemství, které nás spojuje s dávnými...

Salát z červeného zelí (15)

  • Zajímavosti

Kaštanová sezona: Jak sbírat, připravit a vychutnat si jedlé kaštany

Kaštany nejsou jen doménou vánočních trhů. Patří k podzimu a můžete si je nasbírat i v parku! Jsou krásné na pohled, voní podzimem a dají se z nich vykouzlit úžasné sladké i slané dobroty.Jejich sezóna je mnohem delší, než si možná...

Salát z červeného zelí (2025)
Top Articles
Latest Posts
Recommended Articles
Article information

Author: Merrill Bechtelar CPA

Last Updated:

Views: 5833

Rating: 5 / 5 (50 voted)

Reviews: 81% of readers found this page helpful

Author information

Name: Merrill Bechtelar CPA

Birthday: 1996-05-19

Address: Apt. 114 873 White Lodge, Libbyfurt, CA 93006

Phone: +5983010455207

Job: Legacy Representative

Hobby: Blacksmithing, Urban exploration, Sudoku, Slacklining, Creative writing, Community, Letterboxing

Introduction: My name is Merrill Bechtelar CPA, I am a clean, agreeable, glorious, magnificent, witty, enchanting, comfortable person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.