- Recettes
- Recette de nems
- Nems aux crevettes
- Nems aux crevettes
Voici, une très bonne recette de nems aux crevettes, c'est tellement croustillant et fondant en même temps, un vrai régal.
Entrée
6 parts
20 min
20 min
Difficile
273 Kcal
- (4.3/5 - 200 votes)
- 41
- 2579
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page
Ingrédients
6
Préparation
- Décortiquer et laver les crevettes roses.
Faire tremper 25 mins les champignons noirs dans de l'eau tiède.
- Faire tremper 15 mins les vermicelles de soja également dans de l'eau tiède.
Dans une jatte, incorporer les crevettes hachées, les champignons noires coupés finement, la carotte râpée ainsi que l'oignon.
- Égoutter les vermicelles de soja dans une passoire puis découper-les à l'aide d'un ciseaux directement dans la jatte, n'oublier pas de mettre la sauce soja.
Battre un oeuf et l'incorporer dans la préparation, mélanger bien le tout.
- Confection des nems :
Tremper la galette dans de l'eau froide quelques secondes puis l'étaler sur un torchon propre. La galette doit se ramollir.
Mettre une bonne cuillerée à soupe de farce au centre du bord de la galette, puis rouler trois fois et rabattre les bords droit et gauche vers le centre et continuer à rouler la galette.
Continuer jusqu'à épuisement de la farce.
- Cuisson :
Faire dorer les nems dans de l'huile chaude jusqu'a ce qu'ils prennent une couleur dorée.
Vous pouvez déguster les nems avec des feuilles de salade et de la sauce nems, c'est excellent.
Signaler une erreur dans le texte de la recette
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 273Kcal
- Glucides: 38.7g
- Lipides: 2.4g
- Gras sat.: 0.4g
- Protéines: 22.9g
- Fibres: 1.8g
- Sucre: 1.3g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (163g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
LLa Cuisine De FaFa
Questions:
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
159.99 €
Papagallo, 23/08/2021
Crevettes fraîche de poissonnier !!!!!! Moi qui les achetait en droguerie .... Sinon c'est simple et bon avec les petits restes du frigo.
J'ai cuisiné cette recette (1) (6) Signaler
Grrrrr, 10/08/2018
Décortiquer les crevettes et les laver ??? Pourquoi les laver elles sortent de leur carapace !
J'ai cuisiné cette recette (8) (2) Signaler
08/02/2016
Vraiment très bon a reprendre
J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
26/05/2015
Très facile et excellente
J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Philippe, 09/12/2023
Crevettes fraîches !! Je m'en doute bien mais crues ou cuites au rayon poissonnerie ?
Merci
(0) (2) Signaler
RV, 19/01/2023
Sûrement très bon. Mis le commun des non asiatiques appelle ça des nems... NON. ce sont des rouleaux de printemps ( qu'ils soient frits ou frais). Le nem est un hachis de porc fermente avec des piments et autres ingrédients. Mais la Européanisation des mets asiatiques a fait que 99% des gens appellent ça des nems...
(1) (2) Signaler
G
Ghostino, 14/02/2021
J’ai cuisiné mais à la friture elles font des bulles et sur le papier absorbant elles restent collées. Impossible de défaire le papier il adhère à la news et les news s’ouvrent. Atroce..... très bon mais pas présentable. Qu’est-ce que j’ai raté.......
(2) (2) Signaler
chris1604, 20/03/2017
Merci pour cette recette!
facile rapide et délicieuse!
(2) (1) Signaler
15/05/2015
Je m'en suis léchée les babines !!!!
(3) (0) Signaler
04/08/2013
Jadore
(0) (2) Signaler
Sort: Filtrer:
page 1 / 5
Notez cette recette:
=
Vous allez aimer
Nems aux crevettes et champignons
8 parts
50 min
facile
4.8 / 5
Nems de pizza
4 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Crevettes roll - sandwich brioché aux crevettes
4 parts
12 min
facile
4.5 / 5
Rouleaux de printemps aux crevettes pas à pas
8 parts
30 min
moyen
4.1 / 5
Salade de vermicelles, crevettes, avocat, oeuf et coriandre
2 parts
19 min
facile
4.2 / 5
Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
3 parts
30 min
facile
3.1 / 5
A lire également
La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!Faites la fête aux crevettes dans vos recettes!Des nems maison, c'est hyper facile à faire! La preuve:
Recettes
NemsRecettes de nemsCarottesCrevetteEntrée aux carottesEntrée aux crevettesVermicelleNems aux crevettesCrevettes au rizRecette aux crevette et carottesRecettes au vermicelle de rizRecette aux carottes et vermicellesRecette aux crevettes et vermicellesRizChampignons-noirsSauce-soja
Dossiers
Les colorants dans nos assiettes : amis ou ennemis de notre santé?Important : vérifiez votre saumon fumé suite à ce rappel produit!Découvrez la cuisine fusion : un tour du monde des saveurs à ne pas manquer!
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.
Planificateur de menus
Menu du jour
EntréeAumônières extra croustillantes aux champignons, fromage brie et poires
PlatAiguillettes de canard au miel
DessertGâteau roulé à l'orange portugais - torta de laranja
Voir les menus Imprimer
Questions - Réponses
Bonjour Avez vous des recettes pour les air fryers.Merci1 réponse(s)
Temps de cuisson1 réponse(s)
Je ne reçois plus le menu du jour malgrès ma réinscription1 réponse(s)
Voir toutes les questions
Posez votre question
Question du moment
Quelle est la viande que vous préférez déguster ?
Votez